Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình rất thích vì khoai không bị bở nữa. Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới
Thơm ngon món thịt bò xào khoai tây kiểu mới

  Nguyên liệu gồm có:   - 200 gam thịt bò - 5 củ khoai tây loại vừa - Vài cọng cần tây - 1 củ hành tây - 1 củ cà rốt - 3 nhánh tỏi - Gia vị: hạt nêm, xì dầu, dầu hào, tiêu đen.
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò ướp với hạt nêm, chút xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, 1 muỗng cà phê bột năng. Với cách ướp như vậy thịt bò mình có thể thái dày một chút nhưng vẫn luôn luôn mềm.
  Bước thứ hai(2):   Cà rốt thái miếng dài, nhỏ. Hành tây xắt múi, cần tây xắt khúc dài 2 đốt ngón tay.
  Bước thứ ba(3):   Khoai tây gọt bỏ vỏ thái miếng dài ngâm với nước muối.
 

Rồi để ráo nước và chiên giòn.

  Bước thứ tư(4):   Chiên khoai xong bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm để thấm bớt dầu.
  Bước thứ năm(5):   Phi thơm tỏi với dầu chiên
  Bước thứ sáu(6):   Vặn to lửa, cho thịt bò vào đảo nhanh tay đến khi thịt chín thì cho ra đĩa để riêng.
  Bước thứ bảy(7):   Thêm chút xíu dầu chiên, cho lần lượt cà rốt và cần tây vào đảo đều.
Bước thứ tám(8):   Tiếp đến bạn thêm hành tây rồi nếm nêm lại gia vị , hạt tiêu vừa ăn rồi cho thịt bò cùng khoai tây đã chiên vào đảo đều là xong.
Trước đây mình thường xào thịt bò với khoai tây chưa chiên thì khoai thường bị bở và vụn nhưng khi học được cách xào này rồi thì mình bị chinh phục ngay vì khoai không bị bở nữa, khi ăn có vị hơi giòn giòn dai dai mà bên trong khoai vẫn bở, rất thích:     Mong các bạn ngon miệng!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì thịt bò chế biến thịt bò món xào món chính món làm nhanh

cach lam banh men ngon cach lam banh mi bi do Ăn Sáng cach lam chao tom cach lam nuoc cham cac mon banh cac mon ăn rau muống ngâm chua ngọt cách rửa rau cac mon nom goi công thức nước chấm nem bún chả chả lá lốt cach lam banh donut xop Món Rang cach lam ca hoi luc lac canh già cach nau canh chính cơm chiên gà chao gan Canh chua cá rô đồng sushi cá ngừ các món ngon từ cá kem trà gà nướng sate từ thịt bò quá giảm ăn vặt cải bó xôi thylakoid cháo hầm thịt che cu nang bach qua canh ngheu thit lon máy de con cơm nắm kim chi đậu hũ món canh ngon Nui vit om cach lam cha com gao luc kiểu mới muc ao toi ca nuong Thịt kho măng gà chiên giòn sốt vừng mon banh khoai mon chien chè bột báng dưa vàng cách làm bánh quy dừa hạnh nhân giam cach lam mong gio ham thuoc bac salad bắp kem ca phe ngon yeu yến bánh tart chanh trứng yêu ẩm thực đường phố Hà Nội rau lang xào bò mứt khoai cach lam hat nêm Hoa hoi Bánh gato Món bún spaghetti sốt hải sản mì cá hồi banh cay ngon Nước chấm lòng gà xào cà ri Nga Nguyễn kem dừa kem dưỡng da tom rim canh cá thưc don mon ngon Linh thÃƒÆ p cá thu rim Món tôm Canh gà Mon an sang cach lam banh kimchi han quoc ngon món salad tôm xào ớt mật ong hình cánh gà sốt bánh sô cô la kẹp pho mát Quyến rũ Thịt nuong cà tim xao toi gudetama Xem nhanh các mẹo vặt siêu hay khi làm banh bong lan canh tôm dưa góp chua ngọt nấu chè trôi nước trà xanh đãi khách Bánh ú công thức ớt chuông dồn thịt tra buoi thom ngon Cách làm mực sườn heo phở bo mỳ Bất 20 11 vải ép cầm thịt gà cuộn nau xoi canh kho qua món chay công thức bánh củ dền quẩy nóng vịt sốt mận trái mận ÃƒÆ gà kho cay tôm tẩm bột chiên quÃƒÆ xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc bò lắc công thức bánh nhúng chiên giòn tàu xì Sườn hấp tàu xì